Elisabetta Foradori | Teroldego Rotaliano “Foradori” DOC 2008

Eigenständig und wandlungsfähig. Der Teroldego Rotaliano “Foradori” DOC 2008 ist der überragende Klassiker von Elisabetta Foradori aus dem Trentino. Bestehend aus 100% Teroldego überzeugt er Jahrgang für Jahrgang auf ganzer Linie und findet auch Beachtung auf dem Deck des Captains, Felix Eschenauer setzt zum Lobgesang an:
„Trotzdem werde ich nicht müde, gerade die Vorzüge der Teroldegos von Elisabeth Foradori besonders zu loben. Foradori hat nicht nur einen erklärten Bauernwein auf Weltformat gehoben. Sie hat es ebenso vermieden, den Wein – der Mode folgend – im neuen Holz zu Marmelade zu reduzieren. Sie hat sich mit der Sorte auseinandergesetzt und ihr Wesen erkannt. Teroldego ist nicht Pinot Noir. Und nicht Cabernet Sauvignon. Teroldego ist etwas Eigenes. Und braucht eine spezielle Behandlung. Bis heute zählt man die Teroldego nicht zu den „edlen” Sorten, ihr Leumund ist bescheiden. Viele Winzer verfluchen die Traube wegen ihrer Schadensanfälligkeit. Und weil ihr Saft selten in eine Cuvée passt.
Das Geheimnis der Erneuerung lag bei Foradori vor allem in der Bodenbearbeitung. Weg vom Kunstdünger, weg von den ausgelaugten Böden. Und die alten Reben pflegen. Einen radikalen Schnitt machen. Im wahrsten Sinne des Wortes. Nur so konnte aus der autochthonen Rebsorte, die nur am Fuße der Dolomiten im Campo Rotaliano vorkommt, ein derart subtiler, eleganter Wein werden, der weltweit seine Liebhaber fand.“
Den gesamten Artikel finden Sie bei CaptainCork.

Elisabetta Foradori gehört zum erlesenen Kreis jener Rebbauern, die im Trentino herausragende Gewächse produzieren. Mit Ausdauer, Zähigkeit und der Ruhe einer Indianerin hat sie in den letzten 18 Jahren den von ihrem Vater geerbten Betrieb zu einem der interessantesten und schönsten Weingüter Italiens gemacht. Im Jahr 2006 wurde sie für ihre beeindruckende Arbeit mit dem “Oscar del Vino 2006″ als beste Produzentin vom Weinführer Duemilavini in Verbindung mit der italienischen Sommelier Union ausgezeichnet.
Den Teroldego Rotaliano “Foradori” DOC 2008 finden Sie selbstverständlich unter diesem Link in unserem Shop. Weitere spannende Empfehlungen aus dem Hause Foradori sind zum Beispiel der Bianco “Myrto” 2009 oder natürlich der überragende Rosso “Granato” 2007.

 
Geschrieben in Wein Italien