Lambrusco-Sommer 2011 | Dirk Würtz

Inspiration auf ganzer Linie. Dirk Würtz grillt leckere Piri-Piri-Spieße und trinkt dazu den animierenden Reggiano Lambrusco von Albinea Canali – unser heutiger Lesetipp: „Wir starten unsere Verkostung heute mit dem Reggiano Lambrusco “Foglie Rosse, secco, von Albinea Canali. Ein ziemlich dunkelrotes Getränk, das gewaltig nach Kirschen und irgendeinem Gewürz, dass ich nicht einordnen kann, riecht. Sehr animierend jedenfalls. Frisch und trocken schmeckt er, mit angenehmen Tanninen. Aufmachen, trinken und Spaß haben. 11,5 Prozent Alkohol helfen da übrigens sehr dabei. Und je öfter ich an dem Glas nippe, umso spaßiger wird das Ganze…“
Den gesamten Artikel und das leckere Rezept finden Sie direkt bei Würtz-Wein.
 

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Quelle: Würtz-Wein
Bildquelle: Merum

Geschrieben in abgeschweift, Wein Italien