Tipp der Woche | Barbera Terre da Vino

Terre da Vinos ‘La Luna e i Falo’ ist ein traumhafter Barbera, gewidmet dem letzten Werk  (La Luna e i Falo = Junger Mond) des Schriftstellers Cesare Pavese. Dieser Wein symbolisiert  die Verbundenheit zur Erde und zum eigenen Ursprung.

In der Nase komplexe Aromen von dunkelroten, prallen, saftigen Kirschen, feinsten Gewürzen und schwarzen Waldbeeren. Im Mund geschliffen, dicht und mit ganz viel Fruchtigkeit. Präsente, aber seidene Tannine, von der Frucht fein umschlossen, finessenreich und anhaltend mit einem erstklassigen Säuregeruest. Teilnehmer im 3-Gläser-Finale des Gambero Rosso 2011.

Bis zum 28.02.2011 erhalten Sie den Barbera d’Asti “La Luna e i Falò” DOC 2008 mit Rabatt für EUR 8,95 statt EUR 9,70/0,75l – wie immer solange der Vorrat reicht.

 

Terre da Vino - diese herrliche Kellerei hat ihren Sitz im Herzen der bekannten Weinbauregion Barolo in der wunderschönen Langhe der Region Piemont. Die Kellerei verfügt über einen beeindruckenden Reifungskeller, der 3000 Barriques bei kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit beherbergt.

Terre da Vino wird im Jahre 1980 gegründet, um die kleinen Weinbauern der Region wie in einer Genossenschaft zu organisieren. Der Betrieb legt dabei sehr viel Wert auf beständige Qualität. Zur traditionellen Selektion im Keller kommt die strikte Reduktion im Weinberg, um konzentriertere Trauben mit höherem Zuckergehalt, mehr Farbe und Extrakten zu erhalten. Anfangs sind zehn Produzenten mit insgesamt 15 Hektar Rebfläche an diesem Projekt beteiligt. Im Jahr 2002 sind es bereits 70 Hektar, die noch bis auf 100 Hektar gesteigert werden sollen. Die Arbeit im Weinberg wird von Terre da Vino gemeinsam mit eigenen Agronomen und der wissenschaftlichen Beratung der Landwirtschaftlichen Fakultät der Universität Turin durchgeführt.

 Alle Weine der piemonteser Kellerei Terre da Vino finden Sie bei uns im Shop.

Geschrieben in Wein Aktion